Alimentação diária de 25/04

Café da manhã - 7h: uma fatia de bolo de flocão com menos da metade de leite desnatado com canela (o leite derramou,  isso foi o que sobrou).

Colação: macadâmias.

Almoço:baião de dois, alface, rúcula, tomate e peixe ao molho

sobremesa banana cozida no microondas

lanche da tarde e última refeição sabe o porquê??? Açai mega calórico, e por sinal o melhor que já comi até hoje no lótus azul - comida natural no sudoeste, hiper cremoso, sem gelo nenhum, maravilhoso...com castanha, granola, mel e banana da terra. Pedimos para viagem, mas no carro mesmo eu e o meu amor comemos tudinho antes de chegar no nosso destino. Olha só a cor hiper concentrado, meu parâmetro agora tá muito alto, não vou me satisfazer com qualquer açai, tem razão deste aqui custar mais que o dobro do preço dos outros...

Alimentação diária de 24/04

Café da manhã - 7h: pedaço de bolo de cenoura integral, leite com canela e uma maçã.

Colação: 4 macadâmias, no trabalho tá tão corrido que isso é o que dá tempo de comer...

Almoço - 12h: bife, tomate, alface, beterraba, cenoura, pepino, cebola, abobrinha com macarrão com atum.

sobremesa: goiaba com adoçante em pó cozida no microondas.

Lanche da tarde - 16h: uma tapioca regada com azeite e duas colheres de queijo cottage com um pouquinho de sal marinho.

Janta - 20h: lombinho de porco ao molho xadrez, puré de abóbora, chuchu, cenoura, repolho e beterraba.

Alimentação diária de 23/04.

Café da manhã - 7h30: Uma fatia de bolo de flocão, iogurte natural desnatado com adoçante stevia e uma mexerica.
Colação: 10h20: 3 macadâmias.
Almoço: peixe empanado, arroz integral, feijão, alface, rúcula, tomate e cenoura e um pedalo da panqueca integral recheada com soja que a susi trouxe, muito gostosa.
Sobremesa: um gomo da mexerica da susi e uma banana com canela cozida no microondas.
Lanche da tarde - 16h: Uma fatia de bolo de flocão com um copo de leite quente com canela e adoçante stevia.

Janta -20h: O resto da comida da Eduarda: Batata e chuchu ralados com macarrão e carne moída...uma delícia

21h30: uma tapioca com uma fatia de queijo muçarela e 100ml de leite com neston que eu fiz pra Duda e ela não tomou. Estou tentando introduzir o leite agora na alimentação dela, mas ela não toma de jeito nenhum. Quer dizer quem sabe adoçado ela não toma esse leite.

Receita bolo de flocão.

No domingo depois do almoço ainda tentei fazer um curau pro meu tio, bati o milho com o leite no liquidificador e guardei o bagaço nem tão bem penerado pra fazer um bolo de milho. Quando fomos embora peguei a vasilha, assim que cheguei em casa já coloquei os ovos no liquidificador e quando abri a vasilha com o bagaço do milho que decepção eu trouxe a vasilha errada tinha era uva.

Tive que improvisar meu bolo de milho e fiz só com flocão, mas até que ficou gostoso.

Receita:
Bater no liquidificador:
6 ovos
1 e 1/2 copo tipo de requeijão de leite desnatado
2 e 1/2 copos de flocão
3 colheres de margarina light
2 colheres de sopa de adoçante stevia forno fogão
uma pitade de sal
3 fatias de queijo muçarela

Depois de bater bem levar para assar numa forma untada e enfarinhada. Depois de assado cortei em porções, embalei e congelei.

Final de semana...Segunda-feira sempre um bom dia para recomeçar a dieta.

Pessoal não postei nada no final de semana né, não estava em Brasília, fui para a Chácara do meu tio Odilon comemorar o seu aniversário no sábado. Daí vocês já imaginam como foi díficil manter-me firme na dieta né...salada nem pensar só um vinagrete pra acompanhar tanta coisa gostosa e calórica com um churrasco muito fartooooo...aff comi tanta carne, passei a semana inteira comendo carne branca, mas em compensação sábado e domingo bastante carne vermelha ainda tirei algumas fotos, mas como sai da rotina completamente acampando, tomando banho de rio...quer dizer vendo o povo nadando, comendo fora de horário...resumindo começareia postar as comidas a partir de segunda-feira.

Alimentação diária de 20/04

Minha Alimentação de sexta-feira até que eu tirei as fotos, mas tó esperando o Charles mandá-las...Um dia quem sabe eu as posto.

Café da manhã - 7h30: duas fatias de pão integral, polenguinho light, iogurte natural desnatado adoçado com adoçante e mexirica.

Colação - 10h: metade de um iogurte natural desnatado batido com 1/4 da caixinha de gelatina diet dissolvida em 250ml de água quente.

Almoço - 12h: peixe ao molho, arroz integral, feijão, alface, tomate, rúcula, cenoura e brócolis.

Sobremesa:gelatina de abacaxi diet com pedaços de abacaxi

lanche da tarde - 16h: suco de goiaba e um pedaço de bolo de cenoura integral.

Janta - 19h30: frango grelhado, beterraba, brócolis, cenoura.

Receita do bolo de Cenoura Integral light

Bater no liquidificador:

3 ovos
2 cenouras ou 3 pequenininhas (foi o que eu utilizei)
2 colheres de sopa de adoçante (utilizei o stevia forno e fogão – adoça até mais que os outros adoçantes)
3 colheres de sopa de margarina light
Depois de bem batido misturar a mão com:
2 xícaras de farinha de trigo integral (a que eu utilizei também era orgânica – adorei esta marca.)
1 e ½ colher de sopa de fermento em pó ( utilizar mais que o  normal, por causa da farinha de trigo integral).

Assar numa forma de bolo untada e enfarinhada por uns 40 minutos no forno a 180° pré-aquecido ou utilizar esta forma de assar bolo em cima na boca do fogão que é a 8º maravilha do mundo...economiza gás em relação ao forno tradicional e não gasta tanto quanto os fornos elétricos. Asso de tudo nesta panela: pão de queijo, tortas e carnes...Tá aí o motivo de assar tanto bolo em casa...Mas agora essa forma só assará bolinhos light claro.

Mais detalhes da forma:

Ela possui um furo no meio para subir a chama do fogo e na tampa também contém alguns furos.

No momento de assar coloca-se a panela em cima deste disco de ferro. O único cuidado é de assar no fogo bem brando para não queimar as laterais antes de assá-lo.

Não sei onde comprar, pois esta panela era da minha mãe e quando eu me casei eu apossei-me dela, além desta minha mãe tinha uma panela também de fazer pudim na chama do fogão, mas como minha irmã casou primeiro ela pegou a de pudim pra ela, mas eu prefiro a de bolo, mais útil.

 Dica: como a nutricionista me passou bolo integral como uma opção no lanche da manhã e da tarde eu assei o bolo e já o dividi em 12 fatias, embalei no papel filme e congelei as porções no dia que quero comer bolo é só tirar uma fatia no dia anterior e deixar descongelar na geladeira, a textura e gosto do bolo continuam os mesmo, uma super dica pra quem acha que fazer dieta dá muito trabalho e tem sempre que gastar muito tempo no preparo das refeições.